Nutriționistul Mihaela Bilic vine în întâmpinarea celor care țin Postul Paștelui cu o recomandare surprinzătoare și accesibilă. Creierul ne cere mereu să ronțăim ceva, motiv pentru care este ideal să apelăm întotdeauna la variante mai sănătoase. În perioada postului, aceste ronțăitul este mai limitat, deoarece opțiunile nu pot conține niciun fel de aliment de orgine animală.
Citește și: Când încep restricțiile din Postul Paștelui în anul 2025. La ce trebuie să fim atenți
Postul Paștelui este recunoscut ca fiind cel mai lung și solicitant dintre toate posturile de peste an, iar diversificarea alimentației în această perioadă poate fi o provocare. Mihaela Bilic recomandă tuturor celor care au decis să țină Postul Paștelui o gustare foarte sănătoasă, la care mulți nu s-ar fi așteptat. Este vorba de pufuleți, o gustare iubită de mulți români în orice perioadă a anului, nu doar în timpul postului.
Pufuleții, gustarea ideală în Postul Paștelui! Ce spune nutriționistul Mihaela Bilic?
Potrivit nutriționistului, pufuleții sunt o variantă potrivită pentru o „ronțăială sărată”. Nu doar că sunt gustoși, însă sunt și slabi în calorii. Pentru o pungă de 85 de grame de pufuleți, caloriile ajung la 360. De asemenea, un alt avantaj este prețul, care se poate încadra și în 2 lei punga.
Un alt avantaj al pufuleților este modul în care sunt preparați. Aceștia sunt obținuți prin expandarea mămăligii cu aer, ceea ce le conferă un volum mare, dar o greutate redusă.
„Știu că îi știți, dar merită să îi mai laud un pic. Cea mai sănătoasă gustare, ronțăială sărată, cum vreți voi să îi ziceți. Densitate calorică, cea mai mică. Ce înseamnă asta? Ditamai punga are 85 de grame și 360 de calorii, față de alte ronțăieli care au în medie 540 de calorii (100 de grame), dar sunt doi biscuiți. Pe când asta, uitați-vă cât mâncăm.
De ce? Pentru că este mămăligă expandată cu aer. Ni se pare că mâncăm mult, dar în final, 85 de grame are asta. Există și pungi mai mici, de 45 de grame, care n-au nici 200 de calorii toată punga. Doar o lingură de ulei la suta de grame, adică o nimica toată. Și unde mai pui că sunt și gustoși, sunt și de post.
