În pragul sărbătorilor de iarnă, România se confruntă cu o penurie neașteptată de mascarpone, ingredientul esențial pentru prepararea tiramisului, desertul preferat al multor români în noaptea de Revelion. Rafturile magazinelor din întreaga țară sunt goale, iar cumpărătorii care au lăsat achizițiile pe ultima sută de metri au fost nevoiți să își schimbe planurile culinare.

Citește și: Ce se face pe 31 decembrie. Obiceiuri și tradiții din ultima zi a anului

Se pare că toată România a decis să pregătească tiramisu pentru masa de Revelion, iar cererea uriașă a dus la epuizarea rapidă a stocurilor de mascarpone. Jurnaliștii au verificat patru supermarketuri diferite și au constatat că produsul lipsește complet de pe rafturi. „Nu mai avem mascarpone, nu le comandă două zile, trei zile”, a declarat un angajat, explicând că produsul a fost la ofertă în săptămâna precedentă, ceea ce a dus la cumpărături în masă.

Reacția magazinelor și a angajaților

Angajații magazinelor sunt copleșiți de întrebările clienților și au fost nevoiți să afișeze anunțuri care să îi informeze pe cumpărători despre lipsa produsului. „În vitrina unde trebuia să găsim mascarpone, bate vântul”, spun aceștia, evidențiind dificultățile în reaprovizionarea rafturilor.

Comercianții explică faptul că între Crăciun și Revelion, aprovizionarea a fost întârziată, iar producția nu a ținut pasul cu cererea crescută.

„Este o criză temporară, stocurile ar trebui să revină la normal până la jumătatea lunii ianuarie”, spun aceștia. Pe lângă mascarpone, și alte produse au dispărut de pe rafturi, ceea ce a complicat și mai mult situația cumpărătorilor.

Impactul asupra cumpărătorilor

Mulți români au fost nevoiți să se reorienteze spre alte deserturi sau să renunțe la planurile inițiale. „Am fost la patru magazine și nu am găsit nici pișcoturi, nici mascarpone”, povestește un client frustrat. În ciuda dificultăților, unii au reușit să găsească produsul și se declară fericiți, însă majoritatea se confruntă cu o adevărată criză.

Pe lângă mascarpone, și alte produse dulci au devenit greu de găsit în această perioadă aglomerată. Mulți cumpărători au cheltuit sume considerabile pe alimente și băuturi, pregătindu-se pentru sărbători, dar au întâmpinat dificultăți în a găsi toate produsele dorite.