Restaurantele de acest tip au zeci de comenzi plasate pentru această perioadă. Le-am bătut și noi la ușă să vedem cum se face un cozonac 100% din plante. Pentru mulți, sezonul de iarnă e sinonim cu fripturi suculente, sarmale și cozonaci pufoși, dar pentru comunitatea vegană, magia sărbătorilor prinde alte forme, toate 100% din plante. 

În acest restaurant din Capitală, se simte presiunea Revelionului mai ceva ca într-o tavernă românească. Meniul e pregătit de ceva timp deja.