La raft, în loc să găsească fructe și legume proaspete, clienții dau adesea peste produse deja lovite, aproape stricate sau alterate. Această situație îi obligă pe consumatori să caute mult pentru câteva bucăți bune, iar de multe ori plătesc același preț pentru calități diferite.

Citește și: VIDEO Vara din septembrie ia o pauză. Furtuna Zack aduce ploi, vijelii și temperaturi scăzute în România

Problemele semnalate de clienți

Mulți cumpărători povestesc că, spre seară, rafturile sunt pline de produse deteriorate. De exemplu, salata verde sau cartofii de calitate întâi arată adesea necorespunzător, iar surprizele neplăcute apar chiar și în orele de vârf, când aprovizionarea este făcută. Astfel, ceea ce ar trebui să fie o alegere sănătoasă devine o adevărată loterie pentru consumatori.

Retailerii recunosc problema și explică că aceasta este cauzată în principal de lipsa personalului suficient pentru sortarea și controlul calității fructelor și legumelor.

O persoană care ar trebui să sorteze produsele la fiecare una-două ore ajunge să facă acest lucru doar o dată sau de două ori pe zi, ceea ce duce la expunerea pe raft a produselor deteriorate.

Citește și: VIDEO Evacuare șocantă în Brașov. 27 de câini salvați dintr-o casă ocupată ilegal și distrusă complet

Deși prețurile afișate sunt pentru produse de calitate întâi, clienții ajung să plătească pentru produse de calitate inferioară. Specialiștii recomandă ca prețurile să fie ajustate rapid, mai ales spre seară sau atunci când produsele nu mai sunt în stare optimă, pentru a reflecta calitatea reală a acestora.

Lipsa sortării și controlului calității nu afectează doar consumatorii, ci contribuie și la risipa alimentară. În acest context, legea risipei alimentare prevede că produsele cu calitate mai slabă sau aproape de termenul de expirare trebuie să fie vândute la preț redus, semnalizate corespunzător și comercializate separat la raft.

De asemenea, legea încurajează retailerii să implementeze procedee de trasabilitate și să doneze produsele neutilizate, beneficiind astfel de deduceri fiscale și reducând impactul asupra mediului.