În cadrul summit-ului internațional desfășurat recent la Ankara, liderii prezenți au lăsat pentru câteva ore diplomația deoparte și s-au bucurat de un dineu spectaculos, organizat de președintele Turciei. 

Festin cu stele Michelin la Summit-ul NATO

Dineul a fost pregătit de un bucătar turc renumit, primul din țara sa care a obținut două stele Michelin, iar preparatele au fost inspirate din bucătăria tradițională turcească.

Meniul a început cu antreuri ce au inclus pide coaptă pe vatră de piatră, servită alături de detrabzon și miere sălbatică din stup. Următorul fel a constat în colțunași turcești mici, umpluți cu carne, care au pregătit papilele gustative pentru felul principal. Vedeta serii a fost o bibandă mare, pregătită cu tarama, înghinare cu mastic de urla și frunză de viță de tacot, alături de coaste de vită gătite lent la foc mic și unt ars de Trabzon.

Desertul a fost o baclava deschisă la culoare, însiropată cu sirop de lapte, care a încheiat perfect experiența culinară.

Citește și: VIDEO Summitul NATO de la Ankara: Liderii mondiali se reunesc în contextul unor tensiuni și obiective ambițioase

Citește și: VIDEO Summitul NATO de la Ankara: angajamente, investiții și sprijin pentru Ucraina în Centrul Atenției

Președintele Statelor Unite ale Americii, Donald Trump, a lăudat meniul, afirmând că i-ar fi dat nota 12 dacă ar fi fost posibil, subliniind astfel succesul evenimentului. Astfel, dineul organizat de președintele Turciei a fost un real succes, oferind o pauză binevenită în mijlocul discuțiilor serioase despre securitatea globală.