Un kilogram de pui bio poate costa chiar și 170 de lei, în timp ce doi cremvuști bio ajung la 30 de lei, iar un ou bio este dublu față de prețul unui ou clasic. Aceste diferențe uriașe de preț fac ca produsele bio să fie considerate un lux, mai ales pentru familiile cu buget limitat.
Citește și: VIDEO Vara caniculară aduce facturi uriașe la curent: românii între disconfort și costuri exorbitante
Un kilogram de pui bio, cu un preț aproape de cinci ori mai mare decât cel al puiului convențional, este greu de acceptat pentru cei care abia își asigură traiul zilnic. Mulți români preferă să crească pui acasă pentru a evita cheltuielile mari, iar alții consideră prețurile exagerate și inaccesibile. Cu banii pe care i-ar plăti pentru un singur pui bio, o familie poate cumpăra carne pentru întreaga săptămână sau un coș plin cu legume, ouă, lactate și pâine.
Pe lângă carnea de pui, și alte produse bio au prețuri greu de digerat. Cremvuștii bio costă aproximativ 30 de lei pentru două bucăți, iar făina bio este de asemenea mult mai scumpă decât cea convențională. Pentru consumatorii cu buget restrâns, alegerile alimentare sunt dictate mai mult de necesitate decât de dorința de a mânca sănătos.
Un alt factor care contribuie la prețurile ridicate este numărul redus de producători de carne de pasăre bio din România.
Aceasta limitare a ofertei menține prețurile sus, iar specialiștii susțin că o creștere a numărului de producători ar putea duce la scăderea prețurilor.Potrivit datelor Institutului Național de Statistică și Economie (INSE), consumul de produse bio în România rămâne sub 3% din totalul pieței alimentare, iar prețul ridicat este principalul motiv pentru această situație. Industria trage un semnal de alarmă cu privire la noile măsuri fiscale care vor intra în vigoare de la 1 august, când TVA-ul pentru produsele bio va crește de la 9% la 11%.
Această majorare ar putea duce la o creștere semnificativă a prețurilor, estimată între 20 și 30%, ceea ce ar face produsele bio și mai inaccesibile pentru consumatori.
În concluzie, produsele bio rămân un segment de piață de nișă în România, accesibil doar unui număr restrâns de consumatori. Creșterea prețurilor și noile taxe riscă să reducă și mai mult cererea, ceea ce ar putea duce la închiderea unor linii de producție și la exportul materiei prime bio, în detrimentul consumului intern.
