Insula este atât de aglomerată încât premierul elena a anunțat că turismul va fi reglementat pentru pasagerii navelor de croazieră. Măsura va fi valabilă și pentru Mykonos, o altă destinație turistică extrem de populară. Emblema turismului grecesc de vară este apusul de soare faimos în lume de pe insula Santorini. Imaginea idilică a mării încadrată de acoperișurile albastre a inspirat milioane de fotografii.