Un studiu recent realizat în mediul online a desemnat Brașovul drept orașul din România unde se mănâncă cel mai bine, depășind alte centre importante precum Sibiu, Cluj-Napoca, Oradea, dar și capitala București, care ocupă abia poziția a noua în acest clasament.

Brașovul este capitala gurmanzilor

Printre localurile care au contribuit la această poziție fruntașă se numără restaurantele cu specific tradițional românesc din centrul istoric al orașului.

Acestea oferă preparate realizate după rețete vechi, care aduc în farfurii gustul „ca la mama acasă”. Meniul include specialități precum fasole bătută, zacuscă de casă, salată de vinete, tochitură tradițională, ceaunul utușa cu cârnați proaspeți, coaste și pulpă de porc, murături asortate și deserturi clasice precum papanașii tradiționali.

Citește și: VIDEO Românii își schimbă planurile de vacanță: creștere spectaculoasă a rezervărilor interne din cauza războiului din Orientul Mijlociu

Brașovul nu se limitează doar la bucătăria tradițională românească. Orașul găzduiește și numeroase restaurante cu specific internațional, inclusiv irlandez, mediteranean, italian, chinezesc sau american. Un exemplu notabil este un restaurant din inima orașului care a adus un concept american pentru micul dejun și burgeri smaști, devenind rapid un punct de atracție pentru cei care caută ceva diferit. Meniul acestui local include un mic dejun complet – „house breakfast” – cu ouă ochi, ciuperci, hash brown, bacon, avocado și pâine cu maia.

Citește și: VIDEO Bucatele românești cuceresc turiștii străini. Brașov, capitala gastronomiei tradiționale din România

Studiul care a realizat acest clasament a luat în calcul mai mulți factori importanți, precum numărul total de restaurante, rating-ul mediu al acestora și numărul de recenzii disponibile pe internet. Astfel, Brașovul a reușit să se impună în fața unor orașe cu tradiție culinară puternică, precum Sibiu, Cluj-Napoca și Oradea.

Pe ultimele poziții ale topului se află Bucureștiul, pe locul 9, și Sfântu Gheorghe, pe locul 10.