Unicitatea nu constă doar în rețetă, ci și în vechimea și legătura cu orașul făcând parte din patrimoniul Sibiului. „ Pizza „Cindrel” folosim sosul secret, adăugăm mozarella și ciuperci la conservă.” Pizza Cindrel este un produs specific Sibiului. Rețeta are o vechime considerabilă, pizza fiind preparată în același mod încă din anul 1985.